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白粥除了水,其它主要的营养成分是糊化的淀粉,这让它成为了一种非常容易消化的主食。
? 孩子早上起来消化功能是偏弱的,喝点白粥应该是很好的,那我们该怎么正确理解“孩子早餐不许喝粥”呢?
首都医科大学宣武医院营养科主任李缨介绍,早餐不许喝粥心情能够理解,希望补充足够的蛋白质,来提升我们的免疫力,抵御疫情。
李缨表示,这句话改成早餐不光喝粥更准确,搭配上鸡蛋牛奶更合理;或者也可以这么说,早餐光喝粥不可以。但是早餐光吃鸡蛋和牛奶也是不好的,它没有主食,我们可以搭配上面包、小馒头,让营养均衡,这是提升免疫力的关键。
*提示,营养的早餐是保持青少年一上午精力充沛的关键,蛋白质食品和主食要合理搭配,缺了哪一样都不行。
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